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Alla scoperta della colomba… senza glutine

12 Marzo 2024

“Natale con i tuoi, Pasqua con chi vuoi“. Nemmeno il tempo di finire i panettoni che è già il momento di pensare alle colombe pasquali… Quante volte avete sentito, o anche solo pensato, questa frase? Bene, è arrivato quel momento dell’anno. Pasqua è praticamente alle porte e, come da tradizione, non si può prescindere dal […]

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Il senza glutine di PillaSaporeFree, a San Donà di Piave (VE)

Perché scegliere il nostro senza glutine?

12 Febbraio 2024

Oggi vogliamo raccontarvi qualcosa di un po’ diverso dal solito. A volte bisogna fermarsi un attimo per valutare la strada fatta e fissare un punto. Solo così si può andare a capo, scrivendo nuovi capitoli. Se siete con noi dagli inizi, vogliamo ricordarvi del percorso fatto insieme finora. Se invece siete con noi da poco […]

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Dolci senza lattosio, buoni, anche senza

10 Gennaio 2024

Eccoci a gennaio. L’inverno è entrato nel vivo, le giornate piano piano torneranno ad allungarsi, e anche se le festività natalizie sono passate da qualche settimana, c’è sempre spazio per un buon dolce. Anche se sono intollerante?… Ovviamente sì! Senza glutine e anche senza lattosio. Ora mettetevi comodi e leggete il nostro articolo e, accoccolati […]

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Panettone e pandoro, dalle origini al gluten free

4 Dicembre 2023

Eccolo, il periodo più “buono” dell’anno: dicembre! Tempo di Natale, di biscotti, di panettone e pandoro senza glutine, ovviamente. Pronti a scoprire tutta la dolcezza – e qualche piccola curiosità – che abbiamo in serbo per voi? Ci sembra già di sentire nell’aria quel buon profumino di dolci cotti in forno tipico di questo momento… […]

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Intolleranza al glutine e celiachia:
quanto ne sai davvero?

2 Ottobre 2023

Celiachia, glutine e intolleranza sono tre parole che da tempo fanno parte, più o meno prepotentemente, del linguaggio comune. E tu, da 1 a 10, quanto ne sai davvero? Non preoccuparti: non è un test e nemmeno un esame! Che tu ne sappia poco oppure molto, in questo articolo toccheremo un po’ di punti per […]

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